闡述學校廚房設備選購的5大原則

學校廚房設備的布置多種多樣，但必須要滿足的前提條件是：符合消防、衛(wèi)生以及環(huán)評等部門的相關規(guī)定。

食堂廚房設備安裝油煙凈化器的好處

食堂廚房設備種類很多，一些燃氣設備，機電設備，設計時要注意安全。比如，機電設備和燃氣設備不能距離較近，避免發(fā)生危險。排煙罩的面積一定要大于燃氣設備的面積20%以上，防止火星飛到裝修頂棚上，發(fā)生火災。

不銹鋼廚房設備的分類及注意事項

近年來，不銹鋼廚房設備是現(xiàn)在比較常用的，但是想要管理好廚師的正常工作外，對現(xiàn)在的酒店、餐廳等行業(yè)來說，挑選好的廚房設備也是比較重要的，同時廚房中設備配置的齊全與否對工作的開展有很大的影響

談談不銹鋼廚房設備的設計原則

不銹鋼廚房設備是一種籠統(tǒng)的稱謂，其中包含廚房機械、廚房電器和較大的炊事工具等。同時廚房更是所有商家避諱讓外人進入的地方。

設計餐館廚房設備的排水方法

現(xiàn)如今，有許多廚房在設計水槽時，由于配備的太少、太小，使得廚師要跑很遠才能找見水池，于是忙起來干脆就很難顧及清洗，餐館廚房設備的衛(wèi)生很難令人信服務。

維修不銹鋼廚房設備要注意的事項

在我們的日常生活里，現(xiàn)在每家每戶都是用不銹鋼廚房設備了，但是使用的人很多，懂得維修的人卻很少，因為大家都普遍以為廚房設備一般是不會壞的，所以不需要我們使用的人知道怎么維修，其實這種想法是錯誤的

飯店廚房設備的品質依據(jù)什么標準

飯店廚房設備品質的好壞關系著顧客的身體健康，還有飯店的經(jīng)濟效益，質量好的設備壽命長，做出的菜肴精細美味，可以為飯店增加很多的效益，所以飯店廚房設備一定要嚴把質量關，做好品質保障。設備必須有檢驗報告才…

廚房廚具設備的擺放小技巧

生活中，為了保持廚房的整齊美觀，我們平時大多把碗碟、刀具、砧板等廚房廚具設備放在廚柜里，或掛在墻上，這都不衛(wèi)生且容易孳生細菌。其實廚房廚具設備如何擺放可是大有學問的，以下廚房設備廠將給大伙介紹一些這…

食堂廚房設備常見的問題解答

食堂廚房設備是指各大機關、學校、部隊、建筑工地等單位食堂里面所用到的廚房烹調的一系列設備。它主要涉及到一些大型的不銹鋼制品設備，其規(guī)模比家庭廚房設備大而比商用餐飲廚房設備要小。

福州餐館廚房設備在操作時要遵循的管理制度

現(xiàn)如今，廚房設備的配置在餐飲部門中很為重要，設備配置的好壞、科學合理與否，不僅直接影響到廚房的投資建設和菜品出品質量，也會影響到工作效率，而且對廚房生產(chǎn)能力及員工人數(shù)產(chǎn)生長遠的影響。尤其是在福州餐館…