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不銹鋼廚具訂制要符合什么原則

來源：hdh.net.cn 發(fā)布時間：2020-03-17 返回列表

不銹鋼廚具訂制的款式豐富、設(shè)計新穎、功能性強，環(huán)保健康，避免廚房單調(diào)和枯燥;并且使用起來也很方，消除了易生銹、重量大、傳熱慢等缺點，其美觀大方，結(jié)實耐用且不易摔碎的優(yōu)勢，頗受人們青瞇。那么訂制要符合什么原則呢？所以下面不銹鋼廚具訂制廠家將為您講解：

不銹鋼廚具訂制

1.無風險原則。不銹鋼廚具訂制要考慮廚房用具的風險問題。無風險是廚房生產(chǎn)的前提;實用性和方便性原則。實用性和方便性是指廚房設(shè)備的選擇不僅要注重外觀的新穎或特殊的綜合功能，還要考慮餐飲企業(yè)廚房的實際需要。
2.經(jīng)濟性和靠譜性原則。看多了就比多了，貨到貨的比例不吃虧，計算成本然后操作。堅持發(fā)展創(chuàng)新的原則。我們應(yīng)該考慮不銹鋼廚具訂制是否有發(fā)展和創(chuàng)新的原則。同時要選擇幾家價格合理的廚房設(shè)備制造商進行實地考察，考察他們的資質(zhì)、工程案例、售后服務(wù)，考察制造商能夠提供的服務(wù)，參考多家再選擇一家服務(wù)良好的廚房設(shè)備制造商。
3.適用方便原則，不銹鋼廚具訂制應(yīng)該符合其生產(chǎn)的發(fā)展需求，應(yīng)該根據(jù)其生產(chǎn)經(jīng)營的長遠規(guī)劃，明確廚房各式設(shè)備添置的程序步驟、應(yīng)符合菜單的設(shè)計需要、符合生產(chǎn)的操作和規(guī)模需要，減少盲目性、杜絕浪費。另外，設(shè)備的選購應(yīng)方便生產(chǎn)加工，要具備多功能性和可移動性，減少廚房的占地面積并節(jié)省勞力。
4.性比價高原則，不銹鋼廚具訂制的性比價高原則即是指經(jīng)濟合理和質(zhì)量兼顧。力求以經(jīng)濟合理的投資價格選購美觀、耐用、多功能的產(chǎn)品，盡可能降低其采購、安裝及使用的費用，盡可能選擇能耗低、熱效率高的設(shè)備。
5.容易清潔保養(yǎng)原則，不銹鋼廚具訂制要符合衛(wèi)生的要求，應(yīng)使用、耐用、容易清潔的材料制成，所有轉(zhuǎn)動部件和刀鋒應(yīng)有防護罩保護并便于拆卸清洗，設(shè)備的工作臺、工作柜的門也應(yīng)便于清洗拆卸，設(shè)備表面要求光滑、抗腐蝕、性能穩(wěn)定、無吸收性等。

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