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學(xué)校食堂是一個(gè)充滿回憶的地方，不僅因?yàn)閷W(xué)校食堂較高的性價(jià)比，還有學(xué)生時(shí)代的青澀味道。那是和同學(xué)們一起分享午餐度過(guò)的歡樂(lè)時(shí)光，但是吃了這么多年學(xué)校食堂的飯菜，你知道學(xué)校食堂都需要哪些廚房設(shè)備嗎? 福州廚具公司做出以下介紹：【了解詳情】
在現(xiàn)今商用廚房設(shè)計(jì)其重要，那么要做到準(zhǔn)確，完好，有檔次，那么商用廚房設(shè)計(jì)面積一般使用估算方法，一般是以商用廚房工程面積大小與檔次確定廚房面積。對(duì)廚房主奏的要求是供餐品種、數(shù)量與質(zhì)量生產(chǎn)和衛(wèi)生的環(huán)境條件，與商用廚房工程面積大小有間接關(guān)系。【了解詳情】
酒店廚房設(shè)備種類繁多，而且數(shù)量也大，還有一些中餐的油漬也多，要怎么清洗和保養(yǎng)好這些飯店酒店廚房設(shè)備呢?這里介紹一些方法，如果掌握了，會(huì)大大減少人工，還會(huì)延長(zhǎng)這些廚房設(shè)備的使用壽命。所以，掌握這些方法有必要的。【了解詳情】
福州廚房設(shè)備的選擇不管是從使用上還是美觀度上都不能有半點(diǎn)馬虎，對(duì)于西餐廳美觀簡(jiǎn)單是選擇廚具的首要常識(shí)，我們可以從常用的一些西餐廳廚房中很少出現(xiàn)大量的大炒爐之類的廚具設(shè)備，一般常見的都是比較簡(jiǎn)單的如：平板扒爐之類的設(shè)備，不說(shuō)西餐廳不用到大廚具，而是一般的西餐廳不需要用到中餐廳常用的爐具，【了解詳情】
福建商業(yè)廚房設(shè)備是指適用于酒店、餐廳、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及主要機(jī)構(gòu)、學(xué)校、現(xiàn)場(chǎng)食堂的大型廚房設(shè)備；其特點(diǎn)是產(chǎn)品類型、規(guī)格、功率、容量等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于家庭廚房設(shè)備，價(jià)格較高，注重整體廚房，涉及金屬材料部分基本采用不銹鋼材料。【了解詳情】
福州商用酒店廚房設(shè)備大多數(shù)都是不銹鋼材質(zhì)加工的， 使用中也有需要注意的地方，下面福州廚具公司就來(lái)跟大家詳細(xì)地介紹以下幾點(diǎn)： a) 切忌用不銹鋼鍋煲中藥，因?yàn)橹兴幒卸喾N生物堿、有機(jī)酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的絡(luò)合物。【了解詳情】
廚房設(shè)備中，需要經(jīng)常清洗的設(shè)備一般是容易沾染油污的設(shè)備和經(jīng)常加熱水的設(shè)備，主要清洗油污和水垢。下面佳廚廚房設(shè)備的小編列舉飯店常用的三種廚房設(shè)備，跟您說(shuō)說(shuō)它們的清洗方法。【了解詳情】
很多客戶采購(gòu)了商用廚房設(shè)備，但是不知道具體該怎么驗(yàn)收，下面福建廚具公司的小編來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于驗(yàn)收商用廚房設(shè)備的方法，以及注意要點(diǎn)，希望對(duì)您能有所幫助。【了解詳情】
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