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常見的幾種類型廚具與各自的特點(diǎn)

來源：hdh.net.cn         發(fā)布時(shí)間：2018-10-26 返回列表

飲食安全問題除了要注重食物的營養(yǎng)及衛(wèi)生外，烹調(diào)用的廚房廚具亦要作為思索的要素之一。福州廚房廚具有可能會(huì)跟食物中的某些成分發(fā)作化學(xué)反響，生成有害物質(zhì)，影響人體安康。廚房的廚具不只要選擇美觀的，會(huì)讓人食欲倍增。還要留意很多運(yùn)用忌諱哦，接下來就與廚具廠佳廚一同看看，終究哪些廚具這樣做是“危害”人體安康的!

廚房廚具

廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類:第一類是貯藏用具;第二類是洗濯用具;第三類是調(diào)理用具;第四類是烹調(diào)用具;第五類是進(jìn)餐用具。
廚房廚具分類：
目前市場上的廚房用具，從面層資料材質(zhì)剖析，主要有以下8種組合：不銹鋼臺(tái)面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇;不銹鋼臺(tái)面、防火板圓弧門扇;不銹鋼臺(tái)面、門扇及桶身;防火板臺(tái)面、三聚氫氨板門扇;防火板臺(tái)面、門扇;國產(chǎn)人造大理石臺(tái)面、防火板門扇;進(jìn)口人造結(jié)晶石臺(tái)面、防火板門扇;進(jìn)口實(shí)面子材臺(tái)面、防火板門扇等。這些材質(zhì)都可歸結(jié)為4個(gè)類別，它們的特性如下：
1、不銹鋼資料裝飾效果都較差。2、防火板資料才能優(yōu)于不銹鋼，具有很好的加工性能、裝飾性和抗污才能。3、人造大理石資料：裝飾性強(qiáng)，防火性能好，但抗污染才能不如防火板。3、實(shí)面子材：裝飾性、防火性、抗污染性能都很好，不過價(jià)錢過于昂貴，普通家庭無法接受，所以當(dāng)前市場上是以防火板為家庭廚房用具的主導(dǎo)資料。

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